خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام
خانه / سبک زندگی / طرز تهیه قارچ برگر

طرز تهیه قارچ برگر

بهترین قارچ برگر را در خانه بپزید

   نوع غذا: پیتزا و ساندویچ
وعده غذایی: شام
زمان پخت : ۳۰دقیقه
زمان آماده سازی مواد: ۲۰دقیقه

مواد لازم مناسب برای ۶ نفر

    گوشت گوساله چرخ کرده : ۶۰۰ گرم
پیاز ریز خرد کرده : یک عدد
قارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده : ۱۵۰ گرم
جعفری خرد کرده : ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق چایخوری
آویشن : یک قاشق چایخوری
پنیر چدار : ۷۰ گرم
تخم مرغ : یک عدد
پودر نان : نصف پیمانه

طرز تهیه:

۱- گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، آویشن، رب گوجه فرنگی، نمک ، فلفل ، تخم مرغ و پودر نان را در کاسه بزرگی بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند.

۲- مایه گوشت را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و با استفاده از کیسه نایلونی هر کدام را به شکل گرد و مسطح در آورید.

۳- کف یک سینی باربیکیو یا گریل را کمی چرب کنید و هر طرف گوشت ها را ۴ تا ۵ دقیقه کباب کنید.

۴- در صورتی که به این وسایل دسترسی ندارید، می توانید گوشت ها را در یک تابه نچسب سرخ کنید.

۵- قارچ ها را به صورت ورقه ای (اسلایس) برش بزنید. در تابه ای با یک قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق چایخوری آب لیمو سرخ کنید. استفاده از آب لیمو کمک می‌کند تا رنگ قارچ تیره و سیاه نشود.

۶- پودر نان را می توانید از خمیر وسط نان باگت تهیه کنید . . به این صورت که پس از خارج کردن خمیر وسط نان باگت آن را در طبقه وسط فر به مدت ۱۰ دقیقه کاملاً خشک کنید و با استفاده از هاون دستی یا آسیاب آن را پودر کرده و مصرف کنید .

فروشگاه کاندوم

درباره مرجان

مرجان هستم، نویسنده شادابتور. علاقه مندان به طراحی سایت و اینترنت و خصوصاً وبگردی. نظراتتون را در مورد نوشته های من ارسال کنید.

این را هم بخوان

قسطنطنیه

قسطنطنیه نام قدیمی کدام شهر است ؟

قسطنطنیه ! شاید اولین چیزی که با شنیدن کلمه «قسطنطنیه» به ذهنتان می آید نحوه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *